Edikio Guestラベルによって進化を遂げたピュイデュフーのレストランのビュッフェ

ピュイデュフーの5つのレストランと10のファーストフード店には、訪問客が選択しやすいようにEdikio Guestディスプレイラベルが装備されています。

課題：ピュイデュフーの5つのビュッフェレストランと10のファーストフード店では、毎年何千人もの訪問客が訪れるため、明確かつ効率的にラベルを貼る

世界一のテーマパークに選ばれたPuy du Fouには、毎年230万人が訪れます。ピュイデュフーでは、約45年にわたり、テーマパークや老若男女に合わせたショーなどを通して「歴史を語り、語り継ぐ」ことを大切にしてきました。

もちろん、パーク内では訪問客のニーズに合わせたケータリングサービスも充実しています。パーク内には以下の5つのビュッフェレストランとシテノクターンがあり、それぞれ独自の雰囲気とテーマを持っています。

ロランジュリー
ラテーブルデアンバサドゥール
ルバンケットドゥメロヴェー
レドゥークロンヌ
レキュイエトランシャン

また、ファストフード店も12店舗あります。これらの施設を管理するLa Puyfolaise de restauration社は、訪問客に提供する製品や料理に関する情報へのアクセスを容易にする役割を担っています。1回のサービスで200～400人分を管理する必要があり、1レストランあたり約30種類の商品があるため、ビュッフェのラベリングは欠かせません。ピュイデュフーのオープンシーズン中、すべての訪問客にとって明確で読みやすいものでなければなりません。

「私たちは印刷サービスで作ったラミネート紙のラベルを使用していました。7ヶ月のシーズン中、それらを使い続けることは不可能でした。消耗が早すぎたのです」

La Puyfolaise de restauration社のマーケティングプロジェクトマネージャーであるJackie Quetu氏は、パーク内のレストランで以前行われていたラベル表示の多くのデメリットについて、その経験を以下のように語っています。

ラベルの耐久性が低く、定期的な貼り替えが必要だったこと
訪問客向けの低品質なレンダリング
外部サービスプロバイダーを利用するため、準備期間が長い

したがって、ビュッフェのラベリングの改善は以下のために不可欠でした。

ピュイデュフーパークのブランドイメージとの一致
訪問客の期待に応える

ソリューション：La Puyfolaise de restauration社のニーズと制約に適応したオールインワンのEdikio Guest Flexサービス

Edikio Guestのソリューションは、販売店の IBCard社. からQuetu氏に提示されました。Edikio Guestは、ホテルやレストラン関係者のニーズと制約を満たすために特別に設計されたオールインワンソリューションで、以下の機能により、ビュッフェラベルを完全に自律的に作成することができます。

プラスチックカードプリンタ
カードテンプレートやデータベースインポート機能を備えたラベルデザインソフトウェア
黒いブランクカードと白い印刷インクリボンは、豊富な互換性のある消耗品やアクセサリーで.

「たちまちEdikio Guestの効果に感動しました」

Quetu氏は、Edikio Guest Flexを装備し、ビュッフェのすべてのラベリングと、ピュイデュフーのパーク内の10のファーストフード店のラベリングを完備しました。このソリューションによって、彼女は以下のことが可能になりました。

シーズン初めに関係するすべてのケータリング店舗に必要な500～600枚のラベルの簡単かつ迅速な作成
新しい食器にラベルが必要になったり、そのうちの1つが紛失したりしたときの、完全に自律的で非常に素速い対応

これにより、Quetu氏は時間の節約と効率アップを実現しました。ラベリングはすべての訪問客にとって、

常に最新
明瞭
そして読みやすいものです

ケータリング専門サービスの使いやすさと美しさから、彼女は Edikio Guestを迷わず推薦しています。

結果：ピュイデュフーのビュッフェケータリングサービスを強化し、訪問客がその場で簡単に選択できるようにする、耐久性と視覚的な魅力を備えたラベル

Edikio Guestラベルの採用により、La Puyfolaise de restauration社は世界一のテーマパークのイメージに合ったビュッフェを実現することができました。

Quetu氏は、もっぱら 120 mmや150 mmの長型カードを使っています。カードには、以下の情報が含まれています。

商品の名前
英語の翻訳
オーガニックやヴァンデ商品を表すピクトグラム
レストランをテーマにしたグラフィック要素
またはテイクアウト商品の価格

「ビュッフェでは、お客さまは思い思いの速さで移動します。私たちの目標は、ビュッフェの衛生と美観を確保しつつ、提供する商品について明確で読みやすい情報を提供することでした」

白で印刷された黒いラベルは、ビュッフェに並ぶすべての商品と食器に清潔感と調和をもたらします。ラベルは以下の特性を持っています。

耐久性 : ラベルは、再印刷の必要がなく、レストランのオープンシーズン中、読みやすさと良質なレンダリングを提供し続けます。
衛生面 : 寒さや湿度に影響されず、布で簡単に手入れできます。
食品安全性* : 食品業界の制約に対応するため、黒いカードへの白色印刷はテスト済みで、欧州の規制にも準拠しています。

ビュッフェにラベルを貼ることは、一見、些細なことのように思えるかもしれません。Quetu氏の経験は、ケータリングがピュイデュフーのような素晴らしいテーマパークの世界的なブランドイメージと調和することを可能にする要素の一つであることを示しています。

オールインワンのラベルソリューション

Edikioが提供するのは、魅力的なカードが作成できる2種類のオールインワンソリューション。両モデルとも、店舗内で素早く効率的にローコストでカードを作成することができます。
- プライスカードの作成には、小売業に特化したEdikio Price Tagソリューション
- ディスプレイカードの作成には、ホテル業と飲食業に特化したEdikio Guestソリューション

パッケージ内容 :